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蔓越莓可可餅乾

心情不好時...就是想找些事情做

讓自己難過的心..轉移注意力

能做自己喜歡做的事..是一種幸福

想要把這份幸福的心 傳送給每一個人

謝謝你們願意吃我做的餅乾.蛋糕   那是一種幸福的滋味呢


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材料:奶油95公克
         糖粉35公克
         低筋麵粉110公克
         可可粉15公克
         蔓越莓乾適量

作法: 1.將奶油與糖粉打至鬆發

           2.低筋麵粉與可可粉一起過篩放入打至鬆發的奶油中
               並使用刮刀以切壓翻拌方式將材料混合均勻
             
           3.將麵糰裝入塑膠袋中並略微壓扁   接著放入冰箱冷藏10-15分鐘

           4.把冷藏好的麵糰分為20等份. 每一等份包入2顆蔓越莓乾  最後 搓圓並壓扁

            5.最後以上下火180度進烤箱烘烤 15分鐘 
            
            6.烤熟後取出放涼 在灑上防潮糖粉即可


這款餅乾..受到大家的歡迎呢 >///<  開心開心!

以後要發明更多的餅乾...我想我也愛上了做餅乾

以後會多嘗試的

               
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