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日正 - 雞蛋糕粉

或許餅乾比較適合我呢

但是...每樣我都想去學

學習是永無止盡的!只有多學  才能讓自己更進步  開闊自己的視野   也才能讓自己更好丫!

而失敗是為了累積經驗

從挫折中記取教訓

雖然這麼說...但是每次如果做失敗 我就好沮喪

會難過1-2天 在重新振作

我知道我把它看的太重要

試著去調整自己的心態  但還是不容易做到

它現在是我的全部  是我開心的來源

只要做的  自己很喜歡很滿意   我就可以高興很久呢

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來說說今天的蛋糕吧!

上禮拜出門時順便去全聯買了日正的餅乾粉 (又想偷懶了我..><)

沒想到買一送一呢   買一包原味的餅乾粉送一包雞蛋糕粉

嗯嗯...是可以好好利用一下

下禮拜佩瑜要搬新家了  來做個小蛋糕送給她吧

希望親愛的佩瑜  你會喜歡唷

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首先準備一包雞蛋糕粉


裡面所添加的蛋糕食材都有了  只要準備三顆雞蛋 30g的奶油或沙拉油即可

我今天只用了150g雞蛋糕粉  所以準備一顆半的雞蛋  與15公克的奶油 (奶油可事先拿出來讓它軟化)

接著...就是把所有的材料拌勻即可   超簡單低
 

你問我為什麼會有巧克力的顏色出現在蛋糕裡嗎?

先放入原味的雞蛋糕糊  約為杯子裡的一半   在將剩下原味的的麵糊加入1/2匙的可可粉

不僅可以調整過甜的麵糊  更能增加風味

在將調好的巧克力麵糊  用湯匙舀一大匙 放入蛋糕杯子裡   最後再用筷子  順時針方向劃個1-2圈

放入預熱好的烤箱 180度  烘烤20鐘即可 

怎麼看蛋糕有沒有熟呢? 可以用一根叉子插入蛋糕裡  在拿起來看 沒有沾黏 就是烤好了

烤好啦  希望你們會喜歡

最上面的巧克力麵糊  是我用剩下的巧克力麵糊  在放上切片的香蕉   真的好像外星人唷
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