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蔓越莓餅乾

今天...哈哈哈...

烤了很多餅乾

都是蔓越莓口味的呢

只不過...似乎有一陣子沒做了

有點不上手

我都冏了我...

第一盤都第三盤...都烤的還不錯

不過中間低...就有點不好了

我只能說需要再多多磨練呢

不過烤起來很酥

感覺還不錯呢


配方的部份在下面

材料:

低筋麵粉145g

糖粉40g

牛奶10g

無鹽奶油100g

蔓越莓乾40g

                             製作方法:1.奶油事先軟化與砂糖拌至棉狀
                                              2.再加入牛奶拌勻 .加入過篩低粉蔓越莓乾
                                                   拌勻後.放入冰箱冷藏1-2小時
                                              3.拿出後切薄片. 送入烤箱 以170度烘烤15分即可

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