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咖啡餅乾

無意在網路上找到這一款純咖啡的餅乾

記的之前有做過咖啡雪藏餅乾

吃起來很香  但是卻是用白油做的

有點不健康  所以這一次這一款餅乾是用奶油

本來原著(blog.xuite.net/coco986087138/986087138/32762055)是咖啡核桃餅乾

但核桃好貴...我沒辦法下手

所以只好做純的咖啡餅乾


而咖啡粉我適用即溶咖啡粉

即溶咖啡粉...本身有甜度  所以砂糖的部份減少了5-10公克


第一次成品不是很好

原著他是做成圓形的

但是..我想做成方形的    小小一塊很惹人喜歡

而且從冰箱拿出來直接切就可以....超方便

其實是我懶...懶的搓圓  在壓扁   直接切比較快


這是第二次做的  用熊熊壓模  而且大小厚度一致  烤起來成金黃色  很滿意呢


這是用兔子壓模 

兩者比較起來...我比較喜歡熊熊的壓模

不過再切的時候....突然想到...上次去大創時買的模型

有兔子.熊熊.愛心跟星星

這一次先用兔子跟熊熊

沒想到烤出來效果還不錯

好可愛唷

下次去...我還要ㄑ買其他的模型...還有包裝的袋子...

那裡....簡直是我的天堂嘛
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