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黑胡椒火腿司康

第一次做司康 有很多不足的地方

我只能說會越做越好吃的 相信我!!

最近買了一本新書  是我想好久的

就是孟老師的100多道手工餅乾

拿到書時 就像小時候拿到芭比娃娃那樣的開心

愛不釋手   翻了又翻  看了又看   捨不得放下來

想把全部的餅乾都做過一次

看了孟老師的書  又讓我對餅乾有了更深入的了解

我很開心 也相信自己會越來越好的

來看看我做的司康

第一次做 成品還不錯呢

這一次是參考carol老師的配方(tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article)

只是砂糖部份減掉   加了一茶匙的鹽與黑胡椒   最後加了1/2匙巴西里  還有四片切丁的火腿

右邊那一顆司康...要放到烤盤時..不小心被我按下去...就形成一個凹洞...

不過成品烤起來我很滿意呢

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